根据提供的信息，以下是2024年烟台市大学排名的概况：

山东工商学院：

以优秀的师资力量和教学质量在烟台市排名第一。

烟台大学：

以工科和医科为主，学科实力较强，在烟台市排名第二。

鲁东大学：

以文科和艺术类学科见长，培养了大量优秀人才，在烟台市排名第三。

烟台市的这些高校在各自的领域都有特色和优势，为烟台市乃至全国培养了众多优秀人才。

如果您需要更详细的信息，比如每个学校的具体排名依据或其他相关信息，请告诉我，我会尽力提供帮助