在河南省，有多所提供语言类教育的大学，以下是部分知名的院校：

河南大学外语学院

创立于1912年，位于开封市。

提供英语、俄语等本科专业。

英语专业为国家级特色专业。

信阳师范学院

成立于1975年，位于信阳市。

提供英语等专业。

郑州师范学院

提供语言类专业。

河南师范大学文学院

成立于2003年，位于新乡市。

提供汉语言文学等本科专业。

安阳师范学院

成立于1955年，位于安阳市。

提供语言类专业。

南阳师范学院

提供语言类专业。

商丘师范学院

提供语言类专业。

郑州西亚斯学院

提供日语等专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业和排名可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息