南岸区的教育资源比较丰富，以下是一些备受好评的学校：

小学

珊瑚实验小学：

具有良好社会声誉和丰富内涵的重庆市首批示范校。

天台岗小学：

位于经济技术开发区南区，实行“一校三区”办学模式。

南坪实验小学：

享有较高的教育评价。

融侨人民小学：

已转为公办学校。

珊瑚康恒小学：

教育部全国现代技术教育实验学校，全国十佳科技教育创新学校。

中学

重庆第二外国语学校：

国家基础教育实验中心外语教育研究中心首批授予的“外语实验学校”之一。

重庆南开融侨中学：

南岸区唯一一所珠珠校分校，公办办学。

重庆市十一中学：

重庆市首批重点中学，高考成绩突出。

重庆长生桥中学：

享有良好的教育口碑。

重庆市珊瑚中学：

教育质量较高。

重庆市南坪中学：

位于南岸经济开发区，教学环境良好。

重庆工商大学：

重庆市国际人文特色高校，一流学科建设高校。

重庆邮电大学：

国家布点设立并重点建设的四所邮电高校之一。

重庆交通大学：

以工为主的多科性大学，拥有多名国家和省部级人才。

重庆第二师范学院：

提供师范教育。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校的教学质量、师资力量、学校设施等可能会有所变化，建议进一步核实最新信息。