日照大学城目前有以下几所大学对外开放：

1. 曲阜师范大学日照校区

2. 山东体育学院

3. 济宁医学院（日照校区）

4. 山东水利职业学院

5. 日照职业技术学院

6. 山东外国语职业学院

7. 日照航海工程职业学院

8. 日照康养职业学院

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开放情况和招生政策请参考各大学的官方公告或直接咨询学校