成人教育和大专都是继续教育的形式，提供了给予成人更多机会接受教育的途径。它们各有优劣，选择哪种形式的教育要看个人的具体情况。

大专是指高等职业教育，通常需要在高中毕业后参加普通高校的招生考试或者专门的大专招生考试才能进入。大专教育相对于成人教育具有更加系统、全面的课程体系和更好的教学资源，能够为学生提供更高水平的专业知识和技能培训，有着更加严格的学习考核和更看重学历背景的就业市场。因此，如果你想通过学习获得更加完整的职业技能和更好的就业前景，那么大专教育是一个不错的选择。

成人教育则通常不限制学历背景，更加注重实用性和灵活性，能够为成人提供更多适合他们实际需求的课程和培训。成人教育的学习方式通常更加灵活，如网络教育、夜校和自学等，能够更好地满足工作和家庭等方面的需求，能够让成人在工作和学习之间取得更好的平衡。因此，如果你已经有了一定的工作经验，想要通过学习补充知识和技能，或者想要提高个人的素质和爱好，那么成人教育也是一个不错的选择。

总之，选择成人教育还是大专教育要根据自己的实际情况和需求进行选择，具体要看个人的职业规划、学习目标和时间安排等因素。