当前冷门专业的排名如下：

师范专业：

尽管教师岗位通常被认为是稳定的，但近年来师范专业却成为冷门，可能与社会对教师要求提高以及对教师职业道德的担忧有关。

旅游管理专业：

旅游业的不景气和导游工作的辛苦使得旅游管理专业学生面临就业挑战。

给排水专业：

尽管就业率高，但许多学生对该专业存在误解，认为它只与污水处理相关，因而报考意愿较低。

采矿工程：

由于工作环境艰苦，以及公众对采矿行业的负面印象，这个专业鲜有人问津。

造纸专业：

造纸厂工作环境通常较差，对从业人员的听力和健康有较大影响，导致该专业不受学生青睐。

家庭和消费者学 、 语言学、 娱乐管理、 食品科学、 包装学、 犯罪学、 社会工作、 城市研究、 自然资源、 老年学：

这些专业虽然相对冷门，但就业情况相对稳定。

医药类专业：

随着医药行业的发展，对外语类专业人才的需求也在增加，尤其是具备医学背景的外语人才。

经济类专业：

尽管市场营销专业听起来热门，但实际就业市场中销售岗位门槛较低，竞争激烈。

力学专业：

力学专业的毕业生在多个领域都有就业机会，但可能因为专业名称不够吸引人而显得冷门。

公共事业管理专业：

毕业生多数从事行政工作，就业前景并不乐观。

以上排名基于最近的信息，但请注意，专业冷热程度可能随时间和市场需求变化。