美国留学女生选择的专业中，以下是一些受欢迎的专业及其排名情况：

教育学专业

女性学生比例非常高，毕业生多成为中小学教师。

英语语言和文学专业

女性学生获得学位的比例为67.9%，毕业后多从事教师、编辑、销售和写作等工作。

人文科学专业

女性学生获得学位的比例为66.2%，毕业生多从事管理、教师、编辑、写作和销售等工作。

心理学专业

女性学生获得学位的比例为77.1%，毕业生多从事心理咨询、教师和销售等工作。

商科专业

女性学生获得学位的比例为49%，毕业生在管理、销售、咨询和金融领域就业市场广泛。

健康专业和相关的临床科学专业

女性学生获得学位的比例为85.4%，毕业生多从事护理、理疗师等工作。

社会科学和历史专业

女性学生获得学位的比例为49.3%，毕业生多从事中小学教师、销售和研究等工作。

视觉和表演艺术专业

女性学生获得学位的比例为61.4%，毕业生多从事中小学教师、设计、形象艺术、表演和娱乐等工作。

生物和生物医学科学专业

女性学生获得学位的比例为59.4%，毕业生多从事研究和医学技术等工作。

信息和信息技术专业

女性学生获得学位的比例为62.5%，毕业生多从事销售、公共关系和管理等工作。

以上数据基于2008年的统计信息，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最近的美国教育部统计数据或相关教育机构发布的最新报告