学习信息学奥林匹克竞赛（信奥）的最佳时间取决于学生的年龄、兴趣、天赋、数学基础以及时间和精力。以下是一些参考建议：

小学阶段

从小学三年级以上开始接触编程和信奥基础，此时孩子已具备基本的认知能力和逻辑思维能力。

可以通过参加编程培训班或自学编程语言的基本语法、数据结构和算法。

初中阶段 （约12-13岁）：

学生通常在这个年龄段开始接触信息学奥赛相关内容，具备一定的数学基础和思维能力。

可以参加CSP-J/S等竞赛，了解基础算法和数据结构。

高中阶段

高中是深入学习和提高信息奥赛水平的最佳时期，学生可以掌握更复杂的算法和数据结构。

特殊情况

如果学生在数学、计算机科学等方面有较高的基础和兴趣，可以适当提前开始学习信奥。

对于有天赋和浓厚兴趣的学生，可以在12、13岁左右开始学习，有助于在竞赛中获得好成绩。

请根据孩子的实际情况和兴趣来选择合适的学习时间。