数学系专业在中国拥有众多优秀的大学，以下是一些知名的数学系专业学校：

清华大学：

数学系创建于1927年，是中国最早成立的数学系之一，在数学教育、科学研究等方面享有盛誉。

北京大学：

数学科学学院自1952年起招收本科生，是中国首屈一指的数学研究机构。

中国科学技术大学：

数学专业由中国科学院数学与系统科学研究院和中国科学技术大学共同建设，是国内顶尖的数学研究机构之一。

复旦大学：

数学科学学院是中国一流的数学教育和研究机构，课程覆盖数学各个领域。

上海交通大学：

数学系是上海地区数学教育的重要基地，具有高学术声誉。

南京大学、 浙江大学、 北京师范大学、 同济大学、 北京航空航天大学、 东南大学、 武汉大学等也是数学系专业非常优秀的学校。

这些学校的数学专业通常包括基础数学、计算数学、概率论与数理统计、应用数学等研究方向，并且在国内外享有较高的学术地位和影响力。