根据提供的信息，以下是高职院校健美专业（假设健美专业与健身指导与管理专业相关）的排名情况：

上海思博职业技术学院

排名：第一

等级：5星

学校数：

18所

河南机电职业学院

排名：第二

等级：5星

学校数：

18所

安徽体育运动职业技术学院

排名：第三

等级：5星

学校数：

18所

以上排名基于2022年全国健身指导与管理专业专科大学排名得出。请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方发布的最新排行榜