当前全球养老专业的排名信息如下：

1. 北京大学 - A+

2. 中国人民大学 - A+

3. 南京大学 - A

4. 清华大学 - A-

5. 复旦大学 - A-

6. 上海大学 - A-

7. 中央民族大学 - B+

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议查阅最新的排名数据以获得准确信息