在中国，许多大学都开设了食品科学与工程专业，以下是一些知名的大学及其相关信息：

1. 江南大学 - 中国食品科学与工程学科的领先者，在食品科学与工程领域的研究实力在全国范围内处于领先地位。

2. 中国农业大学 - 在食品科学与工程领域的研究实力也非常强大。

3. 华南理工大学 - 在制糖工程方面独占鳌头。

4. 浙江大学 - 在食品科学与工程领域有着较高的研究实力和影响力。

5. 南京农业大学 - 在食品科学与工程领域也具有很高的声誉。

6. 北京工商大学 - 开设食品科学与工程专业的院校之一。

7. 天津科技大学 - 食品科学与工程专业是该校的特色专业之一。

8. 河北工程大学 - 开设食品科学与工程专业的院校之一。

9. 广东海洋大学 - 食品质量与安全专业排名较高。

10. 华中农业大学 - 在食品科学与工程领域也有一定的影响力。

11. 上海交通大学 - 食品科学与工程专业是国家特色专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关大学的官方网站或联系学校招生办公室