根据提供的信息，如果您想学习扎染专业，以下是一些推荐：

湘西民族职业技术学院

专业名称：

民族服装与服饰（扎染）

专业特点：该专业被提及为全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点，显示了其在扎染领域的专业性和影响力。

东华大学

专业方向：

纺织与染色

专业特点：东华大学在纺织与染色领域享有盛誉，是国内此领域的顶尖院校之一。

选择学习扎染专业时，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及所在地区的教育资源进行综合考虑。同时，请留意各学校的最新专业设置和排名信息，以获得最准确的建议