当前问题的回答是：

根据提供的信息，以下是部分中国大学在8星级专业方面的排名情况：

北京大学

拥有12个8星级专业。

数学专业在数学专业领域是领军者，位列榜首。

清华大学

拥有11个8星级专业。

理科生适合报考，理工类专业实力强。

中国人民大学

拥有3个8星级专业。

北京师范大学

拥有4个8星级专业，包括教育学、汉语言文学、历史学、心理学。

请注意，这些信息可能不是最新的，因为排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最新的官方排名数据或相关教育机构发布的最新报告