当前，根据最新的排名信息，以下是食品安全类专业排名靠前的学校：

1. 江南大学

2. 中国农业大学

3. 华南理工大学

4. 南京农业大学

5. 浙江工商大学

6. 南昌大学

7. 华中农业大学

8. 江苏大学

9. 中国海洋大学

10. 华南农业大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，建议查看最新的排名信息以获得最准确的排名情况。