长沙的一本大学包括：

1. 中国人民解放军国防科技大学

2. 中南大学

3. 湖南大学

4. 湖南师范大学

5. 长沙理工大学

6. 湖南农业大学

7. 中南林业科技大学

8. 湖南中医药大学

9. 湖南工商大学

10. 湖南第一师范学院

11. 长沙学院

12. 湖南财政经济学院

以上是根据最近的信息整理的长沙市内的部分一本大学名单。