烟台的专科高校包括以下几所：

烟台职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台工程职业技术学院

公办院校，位于山东省烟台市。

山东中医药高等专科学校

公办院校，位于山东省烟台市。

山东商务职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台汽车工程职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

山东文化产业职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台黄金职业学院

民办学校，位于山东省烟台市。

烟台幼儿师范高等专科学校

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台文化旅游职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

山东城市服务职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台卫生健康职业学院

公办院校，位于山东省烟台市。

烟台城市科技职业学院

民办学校，位于山东省烟台市。

以上信息根据教育部公布的高校名单整理得出。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我