水泥陶瓷专业通常归属于材料科学领域，根据最近发布的大学排名信息，以下是一些在材料科学领域表现突出的大学：

1. 清华大学

2. 北京航空航天大学

3. 武汉理工大学

4. 北京科技大学

5. 哈尔滨工业大学

6. 上海交通大学

7. 浙江大学

8. 西北工业大学

9. 北京理工大学

10. 北京化工大学

这些排名基于不同的评价标准和时间点，因此可能会有所变动。就业前景方面，材料科学专业，包括水泥和陶瓷行业，通常提供多样化的岗位，如生产、研发和技术支持等。随着现代工业的发展，尤其是建筑、汽车和电子行业，对高性能材料的需求不断增长，为材料科学专业的毕业生提供了广泛的就业机会。

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