农业水利工程是一门综合性学科，主要学习的科目包括：

基础学科

工程力学

水力学

土力学

结构力学

钢筋混凝土结构

专业课程

工程水文及水利计算

水电站

水利工程制图

水土保持学

工程地质与水文地质

地下水利用

工程抗冻技术

灌溉排水工程学

灌排工程系统分析

节水灌溉技术

其他相关课程

水泵与泵站

水工建筑物

土壤与农作学

水资源规划利用与管理

钢筋混凝土结构学

工程测量

水工钢结构

灌溉排水理论与技术

农田水利

这些课程旨在培养学生掌握农业水利工程的基本理论和基本知识，具备较强的实践能力和创新精神，能够从事相关的勘测、规划、设计、施工、管理以及教学、科研工作