南宁职业技术学院的对口专业包括：

1. 应用泰语专业（商贸方向）

2. 应用越南语专业

3. 港口与航运管理专业

4. 学前教育专业

5. 大数据与会计专业

6. 动漫制作技术专业

7. 传播与策划专业

8. 建筑装饰工程技术专业

9. 工程造价专业

10. 建设工程管理专业

11. 现代物业管理专业

12. 机械设计与制造专业

13. 数控技术专业

14. 工业机器人技术专业

15. 汽车制造与试验技术专业

16. 新能源汽车技术专业

17. 物联网应用技术专业

这些专业涵盖了不同的学科领域，包括语言、工程、教育、会计、传媒、建筑、计算机技术、艺术设计等，为学生提供了多样化的选择。