对于没有毕业的女生来说，以下是一些适合学习的专业和技能：

美容美发

学习化妆、美甲、皮肤护理等专业技能。

可以在美容院、美发店工作，或自己创业。

烹饪技术

学习基本的烹饪技巧和菜品制作方法。

可以在餐厅、酒店工作，或开设自己的烘焙店。

西点制作

学习制作各种西点和甜品。

西点师的需求正在增加，工作环境好，工作压力小。

计算机技术

掌握基本的计算机操作、办公软件使用、网络维护等技能。

可以为IT公司或个人提供技术支持服务。

服装设计

学习服装设计、制作、打版等技能。

可以为时尚品牌或设计师提供设计服务。

纹绣师

学习半永久纹绣技术。

随着纹绣行业的发展，入行门槛相对较低。

家政服务

学习家庭清洁、照顾老人小孩、宠物护理等技能。

家政服务行业需求量大，工作时间灵活。

新兴行业

学习电子商务、网络营销、社交媒体管理等技能。

这些领域对学历要求相对较低，但对个人能力要求较高。

选择适合自己的专业和技能时，考虑自己的兴趣和未来的职业规划非常重要。同时，实践经验和持续学习也是提升就业竞争力的重要因素。