运维工程师需要具备的专业知识和技能通常涵盖以下几个领域：

计算机科学与技术

学习计算机系统、网络技术、数据库管理等方面的知识。

理解操作系统原理、网络通信、数据库管理等相关知识。

信息安全

学习网络安全的基本原则、防护措施和安全策略。

掌握服务器安全的基本知识和技能。

网络工程

了解网络拓扑结构、路由器和交换机的工作原理。

学习网络调优和故障处理技术。

电子信息工程

掌握电子设备的研发、维护和管理知识。

学习硬件设备的原理和配置，以及硬件故障排查和维护。

操作系统

熟悉主流服务器操作系统，如Windows Server、Linux等。

学习命令行操作和脚本编写，以便进行日常服务器维护和故障排除。

数据库管理

学习数据库的基本原理和操作方法。

掌握数据库的安装、配置和维护。

硬件维护

学习硬件的连接和故障排除等知识。

云计算

熟练掌握计算机体系结构，熟悉主流虚拟化技术。

了解最新的数据中心计算、网络和存储技术。

专业认证

考虑学习CCNA（思科网络工程师认证）、RHCE（红帽认证工程师）等认证课程。

此外，运维工程师还需要了解相关的专业课程，如计算机网络、工程数学、电路、电子技术、信号与系统、通信原理、光纤通信技术、移动通信系统等。