淮安市拥有多所技术学校，以下是部分技术学校的信息：

淮安职业技术学院：

提供多种职业技能培训和教育。

淮安信息职业技术学院：

专注于信息技术领域，如计算机、网络、软件等专业。

淮安市职业培训学校：

提供机械、电子、汽车等多个技术领域的职业培训。

淮安技师学院：

以培养高技能人才为目标，开设有机械制造、汽车维修等专业。

淮安工业职业技术学院：

以工科为主，提供建筑工程、电子信息工程等专业。

淮安生物工程高等职业学校：

以生物工程为特色，提供生物技术、食品科学与工程等专业教育。

淮安市高级技工学校：

提供数控技术、模具设计与制造、电子商务等职业技能培训。

淮安市交通技工学校：

专注于交通运输领域，如汽车运用技术、城市轨道交通运营管理。

江苏省盱眙技师学院、 淮安市淮航技工学校、 淮安市华丰职业技术学校、 江苏省淮安技师学院、 江苏淮阴中等专业学校、 淮安市商业技工学校等也是淮安市的技术学校。

这些学校提供不同层次和专业的教育，包括中专、大专等，并与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。