当前国内首饰设计与工艺专业的排名如下：

广州番禺职业技术学院- 首饰设计与工艺专业全国排名第一位。

上海工艺美术职业学院- 首饰设计与工艺专业全国排名第二位。

广东轻工职业技术学院- 首饰设计与工艺专业全国排名第三位。

桂林理工大学- 珠宝首饰设计与工艺专业全国排名中位于第一档（A+级）。

河北地质大学- 珠宝首饰设计与工艺专业全国排名中位于第一档（A+级）。

中央美术学院- 珠宝设计专业以培养高级珠宝设计师和工艺师为目标，具有很高的学术水平和教学水平。

中国美术学院- 珠宝设计专业是学院的特色专业之一，具有很高的认可度。

清华大学- 珠宝设计专业注重实践，致力于培养学生的动手设计能力。

中国地质大学（北京/武汉）- 珠宝设计专业处于权威地位，提供良好的学习环境和资源。

北京服装学院、 南京艺术学院- 也被列为国内珠宝设计专业较好的学校。

以上排名根据最近的数据更新，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、教学质量、就业前景等多方面因素。