根据提供的信息，以下是2024年山东高校的优势专业排名情况：

山东大学

A+专业数：51个

A专业数：189个

B+专业数：744个

B专业数：786个

特色专业：数学与应用数学、临床医学、信息安全和软件工程等

中国海洋大学

特色专业：海洋科学、海洋技术、海洋资源与环境和水产养殖学

中国石油大学（华东）

特色专业：化工安全工程、油气储运工程、海洋油气工程和环保设备工程

山东师范大学

国家级特色专业：计算机科学与技术、生物科学、化学、物理学、历史学、音乐学、汉语言文学、思想政治教育、教育学

德州学院

特色专业：社会学、纺织科学与工程、生物学、音乐与舞蹈学

泰山学院

特色专业：计算机科学与技术、化学、美术学

山东理工大学

特色专业：建筑类专业、医学类专业、艺术类专业

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。