根据提供的信息，以下是重庆出现疫情的大学列表：

重庆大学：

有学生曝光的活动轨迹涉及重庆大学的宿舍、食堂及教学楼等公共区域。

重庆西南大学：

曾有1名市外返渝学生在核酸检测中结果异常，但后续排除新冠病毒感染。

重庆城市管理职业学院：

有3名学生确诊新冠肺炎，后续在密接及次密接中又发现多例阳性病例。

重庆理工大学：

实施了全封闭管理，暂停大型活动和会议。

请注意，这些信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化。建议关注官方最新通告以获得最新信息