海军军校中受欢迎且需求较大的专业主要包括：

航海技术：

涉及船舶驾驶、海洋导航、海事通信等，培养高素质航海人才。

轮机工程：

学习轮机原理、船舶动力装置、船舶维修与管理，培养船舶动力系统设计与维护的工程师。

电子信息技术：

包括通信、雷达、声纳、导航等领域，提升海军信息化水平和战斗力。

军事通信与信息系统：

保障海军内部和外部通信的安全与顺畅，提高指挥控制能力和作战效能。

舰船与海洋工程：

船舶设计与制造、航海技术等，维护和更新海军舰艇。

电子信息工程：

毕业生在海军通信、雷达、导航等领域受欢迎。

船舶与海洋科学：

海洋环境研究、海洋资源开发等，保障海军舰艇航行安全和海洋资源保护。

军事医学：

保障海军人员健康和预防疾病。

法律专业：

处理海上法律事务、军事刑法等。

管理科学与工程：

涉及人力资源、财务管理等，随着海军规模扩大而变得重要。

这些专业反映了海军现代化的需求，以及信息技术在海军中的核心地位。