旅游专业选择大学时，可以考虑以下一些知名院校：

中山大学- 旅游管理专业在国内享有较高声望。

厦门大学- 拥有旅游管理专业，并在全国大学生旅游知识竞赛中多次获得冠军。

南开大学- 旅游管理专业历史悠久，拥有雄厚的教学和科研力量。

北京第二外国语学院- 地理位置优越，旅游管理专业有众多志于学术的老师。

复旦大学- 综合实力强，旅游管理学科排名靠前。

云南大学- 旅游管理专业在国内有相当高的声望。

华南理工大学- 在旅游管理和酒店管理方面都有较高的声誉。

四川大学- 成都市高新园区建设领跑地区经济，文科是传统优势。

暨南大学- 综合办学条件优越。

上海财经大学- 在酒店管理和旅游管理领域具有显著优势。

选择大学时，除了考虑专业排名和学校的教学质量，还应考虑个人的兴趣、职业规划、地理位置等因素。希望这些建议能对你有所帮助，