顺德区内的大学包括：

顺德职业技术学院：

成立于1993年，是一所公办全日制普通高等职业院校，以培养应用型人才为主，涵盖多个学科门类。

广东药科大学顺德校区：

成立于2015年，是广东药科大学的重要分支机构，提供制药工程、临床医学、药学等本科专业教育。

重庆邮电大学顺德校区：

成立于2015年，属于重庆邮电大学的一部分，开设计算机科学与技术、软件工程、电子信息类、物联网工程等专业。

南方科技大学：

成立于2015年，是中国广东省首个由国家支持的独立学院，培养具有创新精神和全球视野的未来领袖，涵盖物理学、化学、生物学、计算机科学与工程等专业。

广东顺德中山大学外学院：

提供高等教育，具体专业未提及。

广东技术师范学院顺德职业技术学院分院：

成立于2013年，旨在培养高素质、应用型、创新型技师。

南海艺术设计职业学院顺德校区：

提供艺术设计类专业教育，具体专业未提及。

广州中医药学院：

提供中医药相关专业教育。

东北大学佛山研究生院：

提供研究生层次的教育。

佛山理工大学：

提供理工科类专业教育。

顺德教师进修学院：

提供教师进修和专业发展教育。

顺德广播电视大学：

提供成人高等教育。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息