贵州的艺术类专业院校包括但不限于以下几所：

1. 贵州大学

国家“双一流”建设高校

“211工程”重点建设高校

“一省一校”重点建设高校

艺术类专业包括音乐表演（声乐）、音乐表演（键盘）、音乐表演（管弦）、音乐表演（民乐）、音乐表演（少数民族音乐）、音乐表演（器乐）、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等。

2. 贵州师范大学

提供包括音乐表演、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等专业。

3. 遵义师范学院

开设了音乐表演（声乐）、音乐表演（键盘）、音乐表演（管弦）、音乐表演（民乐）、音乐表演（少数民族音乐）、音乐表演（器乐）、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等专业。

4. 铜仁学院

提供包括音乐表演、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等专业。

5. 兴义民族师范学院

开设了音乐表演（声乐）、音乐表演（键盘）、音乐表演（管弦）、音乐表演（民乐）、音乐表演（少数民族音乐）、音乐表演（器乐）、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等专业。

6. 安顺学院

提供包括音乐表演、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、舞蹈表演、绘画、视觉传达设计、环境设计、雕塑等专业。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息