琵琶演奏专业的大学包括但不限于以下这些：

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 西安音乐学院

4. 四川音乐学院

5. 沈阳音乐学院

6. 天津音乐学院

7. 南京艺术学院

8. 广西艺术学院

9. 山东大学

10. 四川大学

11. 青岛大学

12. 深圳大学

13. 北京师范大学

14. 中央民族大学

15. 福建师范大学

16. 华中师范大学

17. 武汉音乐学院

18. 中国人民大学

19. 河北师范大学

20. 中南民族大学

21. 西北师范大学音乐学院

22. 显顺琵琶学校（特色品牌学校，培养大量琵琶专业人才）

这些学校通常提供系统的琵琶演奏教育，包括本科、硕士等不同层次的教育。如果你对琵琶演奏感兴趣，可以考虑报考上述学校中的任意一所