中德合资通常指的是中国和德国在某个领域进行的经济合作，特别是在制造业中，如汽车制造。在这种合作模式下，两国企业会共同投资，在技术、资本、管理等方面进行交流，共同生产汽车或其他产品。例如，在汽车行业中，一些知名品牌如宝马、奥迪和大众等，都与中德合资有关联，它们的部分车型是在中国制造的，并且融合了中德两国的技术与管理经验。

中德合资办学则是指中国和德国教育机构之间的合作，这种合作可以是在某所大学里的某个专业或者某一个领域进行。通过这种合作，学生可以接受到国际化的教育，未来申请德国研究生时可能会有一定的优势。