华中科技大学的艺术类专业包括以下几个：

音乐表演- 学制为四年。

舞蹈表演- 学制为四年。

播音与主持艺术- 学制为四年。

环境设计- 属于设计学类专业。

产品设计- 属于设计学类专业。

数字媒体艺术- 属于设计学类专业。

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准