根据中国薪酬网发布的2018年中国大学毕业生薪酬排行榜，以下是部分专业薪酬的排名情况：

1. 软件工程 - 平均薪酬约为10000元

2. 材料物理 - 平均薪酬数据未提及

3. 汽车类综合 - 平均薪酬数据未提及

4. 应用化学 - 平均薪酬数据未提及

5. 生物科学 - 平均薪酬数据未提及

6. 电子信息工程 - 平均薪酬数据未提及

7. 建筑学 - 平均薪酬数据未提及

8. 高分子材料与工程 - 平均薪酬数据未提及

9. 石油工程 - 平均薪酬数据未提及

请注意，上述信息中并未提供所有专业的平均薪酬数据，因此无法给出完整的排名列表。此外，随着时间的推移，薪酬水平可能会有所变化，请以最新的数据为准。