广东省的一流大学主要包括以下几所：

中山大学

985双一流高校

综合实力强

一流学科：哲学、数学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、电子科学与技术、基础医学、临床医学、药学、工商管理

华南理工大学

985双一流高校

理工科实力强

一流学科：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程

暨南大学

211双一流高校

综合实力不错

一流学科：药学

华南师范大学

211双一流高校

物理学是一流学科

心理学全国第一

广州中医药大学

省部共建高校

一流学科：中医学

广州医科大学

广州市属重点高校

1958年设立

一流学科：临床医学

华南农业大学

省部共建高校

以农业科学和生命科学为优势

一流学科：作物学

南方科技大学

新晋双一流高校

一流学科：数学

香港中文大学（深圳）

双一流高校

深圳大学

双一流高校

南方医科大学

双一流高校

广东工业大学

双一流高校

汕头大学

双一流高校

这些大学在各自的领域有着较高的教学和研究水平，是广东省乃至全国知名的高等教育机构