延安大学的食堂伙食情况总体而言是比较经济实惠的，并且提供了多样化的菜品选择。以下是一些关于延安大学食堂伙食的要点：

食堂数量与种类

延安大学共有6个学生食堂，包括一个清真餐厅。

饭菜价格

食堂的饭菜价格相对合理，一般主食和热菜价格在6元左右，而自选菜的价格大约在20元左右。

有的学生反映食堂饭菜价格上涨，认为比校外的物价还要贵。

食堂环境与卫生

食堂环境舒适，餐桌椅子干净整洁，并且会定期进行消毒清理。

菜品选择

食堂提供各种盖饭、粥、炒面等，以及特色菜品如铁锅烩菜，每日人气很高。

食堂还设有小吃店，满足不同口味需求，包括水果捞和减脂健康餐等。

学生反馈

学生普遍对食堂的服务态度和食物质量表示满意，认为食物丰富美味。

有学生特别推荐食堂的鸡排饭和麻辣烫。

其他信息

男生食堂的2楼被认为比1楼更好吃。

有女生选择穿越马路去男生食堂用餐。

请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询学校食堂或访问学校官网获取最新信息