根据提供的信息，以下是2024年烹饪对口专业的排名情况：

烹饪与营养教育专业排名（研究型）

扬州大学

江南大学

南昌大学

南京农业大学

浙江大学

华中农业大学

华南理工大学

天津科技大学

大连工业大学

东北农业大学

烹饪与营养教育专业排名（应用型）

扬州大学

河南科技学院

哈尔滨商业大学

武汉商学院

桂林旅游学院

昆明学院

其他相关信息

专业介绍：

烹饪与营养教育专业主要培养能够在人口质量建设、地方经济繁荣和时尚饮食文化方面贡献力量的专门人才。

专业方向：厨师十大专业包括中式烹调师、中式面点师、中餐厨师、传菜主管、咖啡师、日式厨师、营养配餐员、行政主厨/厨师长、西式烹调师/西式面点师/西餐厨师、食品检验主管/食品检验员/食品研发员、餐饮行政经理/餐饮部经理及副经理、餐饮项目策划经理。

以上排名信息可以作为参考，但请注意，排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。