西安莲湖区拥有多所高等教育机构，其中包括：

西安理工大学

共建高校，工业和信息化部、陕西省共建。

中西部高校基础能力建设工程实施院校。

陕西省“国内一流大学建设高校”。

设有多个学院，覆盖本科、硕士、博士层次，专业包括工、理、管、文、法、教育等。

西安交通大学

位于莲湖区，是西安市内的知名综合性大学。

陕西师范大学

位于莲湖区，是陕西省重点建设的师范大学之一。

西安电子科技大学

位于莲湖区，是中国著名的电子信息类高等学府。

西北大学

211工程和985工程高校，综合性强，研究生教育成果突出。

西安邮电大学莲湖校区

教育部直属本科高校，电子信息类优势学科高校之一。

西安文理学院

本科院校，以文、法、理、管、经济、教育学科为主。

陕西电子科技职业学院

全日制职业教育本科专业学校，以电子类、信息技术类和机电工程类专业为主。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业设置可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息