`mem`在不同的上下文中可以指代不同的含义，但根据您提供的信息，`mem`似乎是指万用表（Multimeter）中的记忆功能（Memory Function）。以下是`mem`在万用表中的含义：

万用表中的记忆功能：`mem`是Memory的缩写，指的是万用表具备的一种功能，可以自动存储测量结果。使用这种功能时，万用表可以连续测量多个电极或试品，并将每次测量的结果存储起来，之后可以调出并显示在屏幕上，从而提高测量精度和效率。

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