成都公立中职学校的专业排名如下：

成都铁路工程学校

性质：公办

创办时间：

1951年

占地面积：

173.8亩

地址：成都市郫都区南北大道北段

简介：国家公办全日制普通中等专业学校，国家首批中等示范学校，国家级重点普通中等专业学校，西南地区唯一的铁路施工类中等职业学校。

成都市机械高级技工学校

性质：公办

创办时间：

1967年

占地面积：

100亩

地址：文星镇西航港经济开发区空港一路一段468号

简介：公办高级技工学校，拥有丰富的教学资源和师资力量，包括“双师型”教师和高级技师。

都江堰市技工学校

性质：公办

简介：都江堰市唯一的公办技工学校，综合性技工学校，提供中高级职业教育和高级技能人才培养。

成都汽车职业技术学校

简介：具体信息未提供，但作为职业技术学校，通常在汽车专业领域有较强实力。

四川省大邑县职业高级中学

简介：具体信息未提供，但作为职业高级中学，在地方职业教育中可能具有一定的影响力。

以上排名基于现有信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议联系学校或查看最新的教育评估报告获取最新信息