惠州市拥有多所优质的公办技工学校，以下是部分知名的公办技工学校及其简介：

惠州商贸旅游高级职业技术学校

性质：公办全日制普通高等院校

特色：具有“人文校园、生态校园、智慧校园、职业校园”的浓郁山水特色和现代风格。

专业：财经管理类、理工类、艺术类等。

惠州工程职业学院

性质：公办全日制普通高等院校

特色：理工科特色鲜明，毗邻深圳、香港、广州、东莞等大城市，交通便利。

惠州卫生职业技术学院

性质：公办全日制普通高等院校

特色：广东省第一所卫生类高等职业院校，被誉为东江流域白衣天使的摇篮。

惠州市体育运动学校

性质：公办中等职业技术学校

特色：国家高水平体育后备人才基地。

惠州工业科技学校

性质：公办中等职业学校

特色：广东省示范性中职学校、国家重点中职学校。

惠州农业学校

性质：公办中等职业学校

特色：与惠州工业科技学校重组成立，升格为惠州工程技术学院。

惠州市西湖中等职业学校

性质：公办中等职业技术学校

惠东县技工学校

性质：公立学校

特色：设有会计、幼儿教育、机电一体化等专业。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学校名单和详情建议访问惠州市教育局官网或直接咨询相关学校获取最新信息