宁夏地区在职业教育方面有几个王牌专业和示范专业，以下是部分排名信息：

1. 宁夏建设职业技术学院的王牌专业包括：

市政工程技术

建筑装饰工程技术

工程造价

建筑智能化工程技术

2. 宁夏职业技术学院的强项专业包括：

畜牧兽医

机电一体化技术

老年服务与管理

生物技术及应用

热能动力设备与应用

3. 宁夏大学的国家级一流本科专业包括：

经济学

法学

体育教育

汉语言文学

英语

数学与应用数学

地理科学

生物技术

机械工程

计算机科学与技术

水利水电工程

草业科学

新闻学

化学工程与工艺

食品科学与工程

园艺

物理学

化学

应用心理学

动物科学

农学

过程装备与控制工程

电子信息工程

土木工程

阿拉伯语

电气工程及其自动化

行政管理

4. 宁夏财经职业技术学院的强项专业包括：

物业管理

市场营销

5. 宁夏幼儿师范高等专科学校的强项专业包括：

学前教育

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而更新，建议参考最新的官方发布信息以获得最准确的排名情况。