德国的专业薪资排名如下：

1. 医学与牙医专业

年薪中位数：94,750欧元

年薪平均数：未提供具体数据

2. 经济工程专业

年薪中位数：56,000欧元

年薪平均数：未提供具体数据

3. 法学专业

年薪中位数：未提供具体数据

年薪平均数：未提供具体数据

4. 信息学专业

年薪中位数：未提供具体数据

年薪平均数：未提供具体数据

5. 工程专业

年薪中位数：56,000欧元

年薪平均数：未提供具体数据

6. IT信息技术专业

年薪中位数：56,992欧元

年薪平均数：61,665欧元

7. 银行、金融与保险行业

年薪中位数：57,000欧元

年薪平均数：未提供具体数据

8. 科学研究行业

年薪中位数：57,000欧元

年薪平均数：未提供具体数据

9. 制药行业

年薪中位数：未提供具体数据

年薪平均数：未提供具体数据

10. 航空航天行业

年薪中位数：未提供具体数据

年薪平均数：未提供具体数据

请注意，以上数据中，医学与牙医专业的年薪中位数最高，但平均数未提供具体数据。其他专业的平均年薪数据也未提供。此外，这些数据可能随时间和行业变化而有所变动，请以最新发布的数据为准。