根据提供的信息，以下是部分开设地震相关专业且在全国具有较高排名的大学：

中国科学技术大学：

地球和空间科学学院提供地球物理学等专业。该校是国家985高校，双一流大学建设高校，综合排名在国内大学中排前10以内。

北京大学：

地球与空间科学学院提供地质学、地球物理学等专业。

南京大学：

地球科学与工程学院提供地质学、地球物理学等专业。

中国地质大学（北京/武汉）：

提供地质学、地球物理学、资源勘查工程等专业。

请注意，以上信息可能不是最新的，具体排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而有所调整。建议查阅最新的教育资源和排名信息以获得准确数据