恩施州考教师编制通常需要考以下科目：

教育学：

考察教育的基本理论、原则和方法。

心理学：

涉及学习、记忆、思维等心理过程。

教育心理学：

研究教育情境中的心理现象。

教育法律法规：

了解相关的教育法律、法规和政策。

教师职业道德：

涉及教师的职业行为和道德规范。

时事政治：

考察对当前教育政策和社会热点的了解。

学科专业知识：

根据报考的岗位，考查相应学科的专业知识。

综合知识：

可能包括政治、经济、法律、科技、历史、时事、英语、计算机等方面的知识。

具体的考试科目和考试内容可能会根据当年的招聘公告和地方教育局的安排有所不同。建议关注当地教育局发布的最新招聘公告以获得准确信息