根据最新的信息，以下是旅游管理专业在中国高校中的排名情况：

顶尖学府

中山大学

复旦大学

中国人民大学

特色强校

北京第二外国语大学

云南大学

潜力新贵

乐山师范学院

桂林旅游学院

其他值得注意的院校

浙江工商大学：旅游休闲管理学科位列全球高校第48位，中国（内地）高校第6位。

中南大学：旅游休闲管理学科排名位居全球第51-75位，中国内地第七位。

请注意，这些排名信息基于最近发布的数据，并且排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。