根据提供的信息，以下是宝玉石鉴定与加工专业的排名情况：

广州番禺职业技术学院

全国排名：第一位

辽宁地质工程职业学院

全国排名：第二位

北京经济管理职业学院

全国排名：第三位

河北资源环境职业技术学院

物理类版全国排名：第一位

天津职业大学

物理类版全国排名：第二位

上海工艺美术职业学院

物理类版全国排名：第三位

湖北国土资源职业学院

物理类版全国排名：第四位

天津国土资源和房屋职业学院

物理类版全国排名：第五位

河北资源环境职业技术学院

物理类版全国排名：第一位

安徽工业经济职业技术学院

物理类版全国排名：第九位

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