福建大学开设的体育专业包括：

体育教育- 福建技术师范学院

运动训练- 厦门大学

足球运动- 福建师范大学、闽南师范大学

运动训练- 厦门理工学院

请注意，以上信息以2024年最新公布的数据为准，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息