在山西，有多所院校开设与煤化学相关的专业，以下是部分开设煤化工技术专业的院校名单：

1. 山西职业技术学院

2. 吕梁职业技术学院

3. 晋城职业技术学院

4. 大同煤炭职业技术学院

5. 山西铁道职业技术学院

6. 潞安职业技术学院

此外，还有如山西煤炭职业技术学院、内蒙古化工职业学院等也提供与煤化相关的专业教育。

如果您对煤化学专业感兴趣，并考虑进一步的教育或培训，建议联系上述院校了解更多详细信息，包括课程设置、师资力量、实习机会等。您还可以考虑中科院山西煤化所等科研机构，它们在煤化学领域有很强的科研能力，并提供相应的教育项目