香港代表建筑专业的大学主要有：

香港大学

专业名称：

Bachelor of Arts in Architectural Studies （BA（AS））

学制：四年制

课程认证：香港建筑师学会（HKIA）

特点：历史悠久，建筑系声望高，提供包括建筑设计、园林景观、城市规划设计、房地产业、建筑工程技术等多方面课程。

香港中文大学

专业名称：

Bachelor of Social Science （Architectural Studies）

学制：四年制

课程认证：香港建筑师学会（HKIA）、香港特别行政区建筑而注册委员会（ARB-HKSAR）

特点：建筑系相对年轻，一些教师来自香港大学，注重学术与礼仪并重，强调社会责任感和国际视野。

香港理工大学

特点：

虽然具体建筑专业信息未提及，但香港理工大学在工程建筑领域有很高的声誉，特别是在酒店管理、建设及地政（包括土木、测量学）方面。

以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和排名情况可能会有变化，建议直接咨询相关大学或查看最新的教育资源和排名信息